【115出租1天】【父女深情】14部磁力链–读书与吃饭,是人生难得的两件美事儿

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《红楼飨宴》
序一
阎焱
读书与吃饭,是人生难得的两件美事儿。
更有甚者,是读食书。记得我青年时代在美求学,中国胃不免思念中国味。彼时美国荒腔走板的中餐实在只是聊胜于无,更多的时候翻翻食书,咽咽口水,算是给手里的洋食加上一味佐料,现在想起也难免一笑。书上的味,很有一点儿“一想之美”的意趣。接下来的几十年,我游历了更多地方,也饱尝至味,但是能比得上那“一想之味”的可少得很。

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有趣的是,从《随园食单》到《雅舍谈吃》,书里的味道竟然历经数百年依然可以打动看书人,中国胃和中国味就好像没有变过。20世纪80年代,日本有一队出版人来到中国,用文字与照片记录当时餐厅和美食,结集为《知食》,书里美食美器,美轮美奂,这是一种传承。而前几年,我见了几位年轻的产品设计师,他们又开始关注铜艺、中国纹样和表达,这也是一种传承。我们在变得摩登的世界里,究竟用什么方式让我们的传统文化、美学和生活得以继承?是着相还是入骨,这变成了一个有趣的问题。

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